Vaporizatorul este un echipament frigorific care are rolul de a absorbi caldura din mediul racit, realizand efectul util al instalatiei frigorifice. Din acest punct de vedere se poate considera că este unul din cele mai importante componente ale instalatiilor frigorifice. Clasificarea vaporizatoarelor, in functie de destinatia acestora: – vaporizatoare pentru răcirea aerului; – vaporizatoare pentru răcirea lichidelor. Proiectarea si alegerea corectă a vaporizatoarelor joaca un rol important in functionarea corectă a instalatiilor frigorifice si pentru eficenta acestora. Un vaporizator gresit dimensionat poate sa produca o scadere excesiva a temperaturii de vaporizare, iar la reducerea acesteia cu fiecare grad, corespunde si o reducere a puterii frigorifice cu circa 3-4%. Acesta este si motivul pentru care nu se poate disocia vaporizatorul de sistemul său de alimentare cu lichid. În practica, adesea fiecarui tip de vaporizator ii corespunde un sistem propriu de destindere a agentului frigorific.