Fructe exotice adunate la o petrecere tropicală, perfect savurate de câte ori dorul de vară nu ne dă pace. Notele proaspete ale ananasului sunt subliniate prin caramelizare, iar lime-ul şi mango-ul sunt unite într-un mousse delicios şi cremos. Crema de migdale completează ţinuta înaltă a acestei prăjituri, susţinută de un blat rafinat şi pretenţios. Fulgii de cocos sunt o jucăuşă metaforă a acestui desert, adăugând tuşe subtile de exotism.