Poiana Izvorului, de la Sambata de Sus, ofera oaspetilor o panorama uluitoare: muntii Fagaras si valea Sambetei. Se afla in imediata vecinatate a manastirii Brancoveanu, un loc de plin de farmec si istorie. Clasata la trei stele, Poiana Izvorului ofera turistilor din zona un loc de popas deosebit ce satisface cele mai exigente gusturi. Design-ul camerelor este concentrat pe crearea unei atmosfere relaxante, care ofera calatorului mult dorita stare de bine si confort la cele mai inalte standarde. Interiorul e decorat cu mocheta, gresie, faianta si mobila moderna si nici o camera nu seamana cu cealalta. Restaurantul seamana cu o sala de bal din anii 1900 si pune la dispozitia oaspetilor o gama larga de sortimente din gastronomia romaneasca si internationala. In restaurant s-a amenajat un bar, unde se pot servi bauturi fine. Sala de conferinte de la Poiana Izvorului este dotata la cele mai inalte standarde tehnice: -piscina incalzita, - instalatie de video proiectie, - flip-chart, - ecran de proiectie, - instalatie de sonorizare