Restaurantul " La 3 Magari" s-a ridicat la margine de drum si padure, intr-un loc de poveste, unde in vremuri trecute un vechi han a facut istorie. Am dorit sa aducem inapoi acele vremuri pentru cei ce doresc sa porneasca intr-o aventura culinara nemaipomenita. Suntem aici pentru ca dvs. sa va opriti pret de-o clipa, sa va trageti sufletul si manecile, lasandu-va cuceriti de bucatele alese, gatite in bucatarie traditionala cu daruire romaneasca si nu numai. Romanul este calator si pofticios, de aceea din toate timpurile a fost atras de locuri cu primire cum au fost : hanul, popasul, conacul si alte taverne din margine de drum. In forfota lor printre imperii, pofticiosi mereu si gurmanzi, romanii s-au lasat atrasi de cele mai servile aventuri culinare. Au copiat toate gatelile mai de soi. Feluri turcesti, arabesti, austriece, grecesti, franceze, rusesti, evreiesti, poloneze si nu numai, le-au raspandit si amestecat alandala cu bucataria romaneasca. Noi ne-am propus sa mai adunam din pacatele acestor pofticiosi in asa fel incat sa ne amintim cu totii de istoria si gramatica bucatariei. Am asezat frumos o parte din ce a mai ramas viu din istoria taraneasca, targoveata si boiereasca a gatitului la romani si, separat, parte din felurile imprumutate, aduse de culegatorii de aventuri culinare, gasite in preumblarile lor prin lumea mare, sedusi de ele de la prima intalnire. Tot din respect pentru istoria culinara am pastrat denumirea vechiului han “La 3 Magari”. Plini ochi de speranta vrem sa ne strecuram putin atat in istoria bucatariei cat si printre locurile dumneavoastra de rasfat culinar si relaxare.