Acest model de cutit Opinel a fost conceput in special pentru activitati outdoor: drumetii, paragliding, trekking. Lama este fabricata din otel Sandvik 12C27 modificat. Lungimea lamei este de 8,5 cm, din care 3,5 cm sunt serati Grosime lama: 2,5 mm Cutitul este dotat cu sistem virobloc ce tine lama in siguranta, fie ca este vorba de pozitia deschis, fie de cea inchis. Este rezistent la temperaturi intre -40 grade Celsius si +80 grade Celsius. Opinel 8 Outdoor are fluier, plasat in maner (se pot scoate 110 decibeli, care se aud de la cca. 300 de metri) Produsul este disponibil si pe culorile albastru, gri si verde.