Stevie comprimate
Stevia rebaudiana este o specie de stevie, ale cărei frunze sunt de cca. 35 de ori mai dulci decât sfecla de zahăr şi nu au calorii. Stevia este o alternativă sănătoasă pentru zahărul obişnuit şi se poate folosi pentru a îndulci ceaiul sau cafeaua, precum şi la gătit.
Stevia este disponibilă sub formă de pulbere, tablete sau lichidă. Indiferent de formă, stevia este întotdeauna foarte dulce – o linguriţă corespunde unui pahar de zahăr obişnuit. Cu toate acestea, stevia nu are calorii.
Singurul dezavantaj al steviei este că e mai scumpă decât zahărul. Pe de altă parte, este de cca. 35 de ori mai eficientă, deci mai avantajoasă. Având în vedere beneficiile pe care le aduce sănătăţii, stevia este un excelent înlocuitor al zahărului alb nesănătos.
Utilizare:
