Muschi de vita la gratar

Filetto di vitello al pepe verde Sos alb, Muschi de vita, Coniac, Piper verde

Lomo saltado Cartofi prajiti, Rosii, Ardei, Sos dulce chilli, Muschi de vita, Vinete, Ceapa rosie

Filetto di vitello ai quattro formaggi Mozzarella, Parmezan, Gorgonzola, Muschi de vita, Smantana

Saltimbocca alla romana Prosciutto crudo, Gorgonzola, Muschi de vita, Sos de vin alb, Salvie

Manzo alla grigrlia lenta e rissotto con pancetta Parmezan, Usturoi, Smantana, Bacon, Orez, Mustar dijon, Muschi de vita marinat in mustar

Manzo in crosta di erbe