Meniu Nunta I

Gustare rece

Caprese pe pat de rucola

Escalop pui

Ficatei in bacon

Gujoane de peste

Kebab pui

Rulada cu mousse de branza si struguri

Andive cu salsa de rosii si cipollini

Florete salam cu masline verzi

 

Peste

Pastrav la cuptor cu broccoli si baby morcovi

 

Fel 3 

Sarmalute (varza / frunza vita, ardei iute, smantana, mamaliguta )

 

Fel principal

Mix grill: ceafa de porc, pulpa dezosata

Garnitura: cartofi la cuptor cu rozmarin

Salata de varza

Cafea

Meniu Nunta II

Gustare rece

Cosulete cu andive, rucola si pui marinat

Tortillas cu mousse si rosii confiate

Escalop de pui

Oua de prepelita cu prosciutto si masline verzi

Tartine cu icre crap

Medalion din muschi porc cu baby morcov si brocolli

Aspic de curcan cu legume

Crostini cu foie gras, castraveti si ardei gras

Rulouri de castraveti cu feta si ardei gras

 

Peste

Somon cu sos de creveti

 

Fel 3

Sarmalute  ( varza / frunza vita, ardei iute, smantana, mamaliguta)

 

Fel principal

Muschi porc cu ierburi aromate

Cartofi cu rozmarin

Salata mixta

Cafea

Meniu nunta III

Gustare rece

Cupe „lime” cu cocktail fructe mare

Trandafir prosciutto cu melone

Sushi

Kebab pui

Andive cu salsa de rosii si cippolini

Tortillas cu mousse de branza si rosii confiate

Creveti si rosii cherry

Rulouri de castraveti cu gorgonzola si merisoare

Crostini cu foie gras si nuci caramelizate

Escalop de pui

 

Peste

Somon in trei culori cu risotto

 

Fel 3

Sarmalute (varza / frunza vita, ardei iute, smantana, mamaliguta)

 

Fel principal 

Muschi vita cu foie gras si sos lamaie

Garnitura cartofi natur si baby morvov

Cafea