Vinificatie

Maturat în barrique frantuzesc de stejar timp de 6 luni.

Aroma

Visine negre, prune uscate, coacaza, scortisoara, pâine prajita, tabac.

Aspect

Rosu-rubiniu aprins.

Gust

Catifelat, fructat, cu note de prune usor afumate si post-gust lung de vanilie

Asocieri culinare

Carpaccio de vita, miel la gratar, rata la cuptor cu glazura, gulas de porc mistret.

Temperatura de servire

Temperatura ideala de servire este de 16-18 C.