Vinificatie

Maturat timp de 6 luni în barrique frantuzesc de stejar de 225 L.

Aroma

Fructe de padure, prune uscate si stafide.

Aspect

Rosu-rubiniu aprins.

Gust

Catifelat, fructat, cu note de prune usor afumate si post-gust lung de fructe de padure.

Asocieri culinare

Carpaccio de vita, miel la gratar, rata la cuptor cu glazura, gulas de porc mistret.

Temperatura de servire

Temperatura ideala de servire este de între 16-18 C.