Utilizarea uleiului de dovleac din timpuri stravechi il recomanda ca adjuvant in preantampinarea si ameliorarea alergiilor, afectiunilor gastrice, hepatice, de vezica, rinichi si prostata. Are efect demonstrat in cresterea tonusului muscular si o actiune pozitiva asupra terminatiilor nervoase. de asemenea este recunoscut pentru efectul sau antihelmintic, fiind eficient in eliminarea parazitilor intestinali, inclusiv in giardioza. Contine caroten, care-i da o culoare rosu rubin, precum si vitaminele A, D, E, F, K. Aceste vitamine si formula în care ele se afla în acest ulei, fac ca absorbtia lor sa se faca integral în organism, într-un interval de timp foarte scurt.