Uleiul din germeni de porumb este un ulei cu consistenta sporita, gust si miros deosebit de placut si proaspat, pentru ca e obtinut din germeni de porumb neprajiti. Nu provoaca balonari si nu are miros intens de porumb copt, ca celelalte uleiuri comercializate pe piata romaneasca, obtinute din germeni prajiti. Nefiind preparat prin procedee chimice si nici termice, contine intr-un procent insemnat vitamina E, B, C, D, caroten, fosfatide, microelemente (fier, mangan, cupru, crom, aluminiu), de aceea constituie un bun drenor al cailor biliare, dar si un moderator al tiroidei. Vitamina E este un antioxidant eficace, indispensabila functionarii glandelor sexuale si participa la procesele de oxidare si metabolism din organismul uman. Acizii grasi polinesaturati, din continutul uleiului de porumb, maresc rezistenta organismului la bolile infectioase si favorizeaza eliminarea din organism a excesului de colesterina. Este recomandat in dieta bonavilor de stomac, de diabet, precum si in tratamentele cosmetice, in tratarea tenului si contra caderii parului.