Cod: ANG-FX61E3Furnizor: ANGELO POCuptor electric mixt, nivelul 3, capacitate 6 tavi GN1/1, distante intre tavi 70.5mm, numar de portii: 140, structura inox AISI 304, generator abur din AISI316L, convectie de la 30°C la 300°C, coacere mixta de la 30°C la 250°C si abur de la 0% la 90%, abur de la 30°C la 125°C, functii de reincalzire, banqueting, Delta T, C3 coacere automata, 150 de programe fiecare cu cate 18 faze, 4 programe de spalare automata, cu triplu efect igienizat (functie TAS), program decalcifiere si program clatire, injectie manuala de vapori, sonda pentru coacere produs Multi Point, posibilitate de utilizare 2 sonde pentru produs simultan, racire si reincalzire automata, setare temperatura in °C si °F, functie ECO pentru reducerea consumului, functie APM pentru controlul cantitatii de caldura, functie DCR pentru controlul umiditatii in timpul coacerii, functie AOC pentru controlul mediului de coacere si a aerului uscat, functie RDC pentru controlul coacerii combinate, functie PDP- sonda de produs Multipoint-densitate progresiva, functie PTM pentru eliminarea fluctuatiilor de temperatura, generator abur din inox AISI316L, control digital, sistem de autodiagnoza, usa cu geam dublu, usa cu pozitie intermediara intre 90° si 130°, iluminare cu lampa halogen, panou de comanda protejat de geam temperat 5mm, izolatie termica cu fibre din ceramica (3.5mm) cu bariera anti-radiatii, tava pentru scurgere si colectare apa din condens, picioare ajustabile in inaltime, termostat de siguranta, dimensiuni camera de coacere: 645x650x510h mm, dimensiuni: 920x874x730h mm, greutate 160kg, alimentare 380V, putere 10.1kW