Meniu 1
Gustari reci
Somon fume cu arpagic si lamaie
Minitarte cu oua de prepelita, crema fina de branza si icre rosii – 1 buc
Ciuperci umplute cu mozarella si rosie uscata – 1 buc
Minitarte cu pate din ficatei de pasare si gogosari murati – 1 buc
Crispy toast cu Camembert, strugure si nuci – 1 bucRulouri de vinete cu legume gratinate – 1 buc
Salad bar (150g)
Salata mediteraneana cu dressing de gorgonzola
Salata de vinete cu ardei copti
Stand oriental: labneh, humus cu snoubar, tabouleh, sanclis
Gustari calde (180g/100g/120g)
Carnaciori picanti
Ficatei inveliti in bacon
Scalopini de pui cu susan si sos de soya
Rulada de vitel cu ficatei si ciuperci
Legume grill cu parmesan
Salata asortata
Peste (180g/150g)
File de pastrav la gratar, cu sos de unt si lamaie
Rulouri de salau cu capere
Buchetele de legume, innabusite in unt, la cuptor
Main – mixed grill (320g)
File de pui cu sos Tandoori
Rulouri de porc cu cascaval si bacon
Frigarui aromate de berbecut
Garnituri (200g)
Cartofi cu rozmarin si ulei de masline, la cuptor
Orez prajit in stil chinezesc
Ciuperci Pleurotus sotate, cu gorgonzola
Salata verde cu ierburi de Provence
Mix de muraturi
Desert – 50g
Miniprajituri de casa asortate
Paine
Chifle albe, negre si cu seminte
Cere o oferta personalizata
Meniu 2
Gustari reci
Crispy toast cu ton in ulei de masline si lamai – 1 buc
Minitarte cu salata de pui cu porumb / barcute de ardei cu crema fina de branza cu verdeturi – 1 buc
Ciuperci Provensale umplute ficatei de pui – 1 buc
Minitarte cu crema de somon si capere – 1 buc
Sambousek asortate (legume, spanac, branza, carne) – 2 buc
Frigarui de bocconcini cu rosii cherry – 1 buc
Salad bar (150g)
Salata Celebration cu pui caramelizat
Salata de vinete cu ardei copti
Zacusca de casa
Salata berlineza
Gustari calde (270g/120g)
Crispy chicken
Ficatei sote
Bulete de cascaval, Camembert pane
Chiftelute de vitel cu nuci si masline
Rulada de pui cu caise
Crochete de cartofi
Salata asortata
Peste (180g/150g)
File de pastrav in unt cu migdale
Salau cu sos gros de portocale
Orez oriental cu stafide si migdale
Main – mixed grill (320g)
Rulouri de pui a la Kiev
Frigarui de porc cu ardei gras rosu si sos picant de mango
Medalion din muschi de vitel, servit cu sos gorgonzola
Garnituri (200g)
Cartofi taranesti cu ceapa si bacon
Brocolli pane serviti cu sos gros de smantana
Orez cu ciuperci proaspete
Salata verde cu ierburi de Provence
Mix de muraturi
Desert – 200g
Tort special Celebration, prezentat intr-o forma deosebita – 100g
Minestrone de fructe fresh – 100g
Paine
Chifle albe, negre si cu seminte
Cere o oferta personalizata
Meniu 3
FOOD
Fel I
Icre Diplomat
Branzeturi Quattro Formaggi in crusta de alune
Aspic de pui cu hrean
Rulada de pui cu muschi de porc la interior in mantie de jambon
Pandispan cu crema de branza si somon fume
Parfait de ficat de pui cu gem de caise deasupra
Cake porc cu mix de seminte la cuptor si reductive de pomoddoro si ierburi aromatice
Frigaruie de masline
Bastonase de legume mix
Fel II
Salau la cuptor in crusta de migdale
Piure de mazare cu menta si piure de morcov cu sweet chilli
Sos de citrice
Fel III
Ceafa de porc la cuptor
Pulpa de pui la cuptor cu budinca de cartofi si sos pomodorro deasupra
Sos brun cu merisoare
Salata duo de varza rosi si alba
Tort
Cere o oferta personalizataMeniu 4
FOOD
Fel I
Terina de pui cu fistic in mantie de morcov
Millefeuille cu mousse de ton si anchois
Terina de branzeturi, branza cheddar cu strugure in mantie de castravete
Balotina de pui in mantie de migdale
Rulada de curcan cu porc invelita in jambon
Panna Cotta de dovleac cu crumbe de bacon si cream cheese fresh
Pate ficat de pui cu crunch de alune coapte
Ciuperci gratinate
Papiote de legume fresh mix
Fel II
Butterfish cu noisette de legume (cartofi, morcovi, dovlecei), pe pat de piure de sfecla si sos lemon butter cu capere
Fel III
Rulada de curcan cu merisoare la interior in mantie de jambon
Rulada de porc cu ciuperci
Ratatouille de legume cu un touch de piure de dovleac
Sos de ciuperci
Salata mediteraneana
Tort
Cere o oferta personalizata
