Meniu 1
Tartine mixte (icre stiuca , jambonFRF)
Aperitive nunta – Gustare rece
Coroana swaiter
Tartar de rosii cu legume si seminte de pin
Ciuperci cu mozzarella
Pate de ficat pui cu castraveti
Pastrama de vita cu ierburi
Tartine cu somon fummé
Telemea de oaie cu verdeturi
Babic si ghiudem
Masline negre
Peste
Salau meuniere
Garnitura – buchet de legume sote
Sarmale
Cuib de sarmalute in foi de varza cu mamaliguta, ardei si smantana
Mixed grill
Muschiulet porc impanat cu bacon si usturoi
Pulpa de pui dezosata
Garnitura – cartofi cu rozmarin
Salata de varza alba si rosie
Paine de casa franzela alba si neagra
Fructe si alune
Nougat glace (din partea casei)
Vesela nu este inclusa in oferta.
Preturile nu contin TVA
Inchirerea unei locatii recomandata de echipa Celebration Catering se plateste separat
Cere o oferta personalizata
Meniu 2
Aperitive nunta – Gustare rece
Chiftelute de pui
Rosii umplute cu Crem Bonjour
Rulou de sunca cu salata de cruditati
Evantai de cascaval normal si afumat
Ardei rosii cu salata de vinete
Salam vanatoresc (de caprioara si mistret)
Sunculita taraneasca
Ceapa verde
Masline negre
Peste
Salau Parisian cu sos de lamaie
Cosulet cu legume sote
Sarmale
Sarmalute in foi de varza cu mamaliguta, ardei si smantana
Mixed grill
Cotlet de porc
Piept de pui
Carnaciori oltenesti
Cartofi taranesti
Salata de muraturi
Paine
Franzela alba si neagra
Vesela nu este inclusa in oferta.
Preturile nu contin TVA
Inchirerea unei locatii recomandata de echipa Celebration Catering se plateste separat
Cere o oferta personalizataMeniu 3
Tartine mixte (prosciutto, icre rosii)
Aperitive festive – Gustare internationala
Pate de pui cu ciuperci si castraveti murati
Salata greceasca(sal. verde,rosii,castraveti,feta,oregano,masline)
Capresse (branza mozarella si rosii)
Canelloni cu somon (dovlecel fiert cu mascarpone si somon)
Vol–au–Vent (cosulete umplute cu branza, spanac si parmesan)
Ciuperci Gorgonzola
Crochete de pui cu susan si sos soia
Aumonieres (pachetele cu branza de capra si bacon)
Peste
Somon grill
Garnitura – legume soteLemon Sherbet
Sarmale in foi de varza cu mamaliguta, ardei si smantana
Mixed grill
Frigarui asortate (pui,porc,bacon si legume )
Garnitura (cartofi copti si ciuperci sote )
Salata de muraturi (castraveti, gogosari si conopida )
Paine de casa franzela alba si neagra
Fructe si alune
Nougat Glace (din partea casei)
Vesela este inclusa in meniu
Preturile nu contin TVA
Inchirerea unei locatii recomandata de echipa Celebration Catering se plateste separat
Cere o oferta personalizataMeniu 4
Tartine mixte (somon , anchoise)
Aperitive festive – Gustare orientala
Babakanouj Turcesc (salata de vinete coapte)
Labneh cu castraveti si usturoi (crema de iaurt)
Sanclis (salata cu branza si legume)
Taboule (salata cu patrunjel si grau)
Sambousek cu carne (pateuri umplute)
Sambousek cu branza
Sambousek cu spanac
Arayess cu cascaval si pui
Peste
Salau Nil
Garnitura – Cosulet cu fasole verde sote
Lemon Sherbet
Sarmale in foi de varza cu mamaliguta, ardei si smantana
Mixed grill
Frigarui asortate (pui,berbecut si legume)
Garnitura (cartofi copti si ciuperci sote)
Salata de muraturi (castraveti, gogosari si conopida)
Paine de casa franzela alba si neagra
Fructe si alune
Nougat glace (din partea casei)
Vesela nu este inclusa in oferta.
Preturile nu contin TVA
Inchirerea unei locatii recomandata de echipa Celebration Catering se plateste separat
Cere o oferta personalizata
Meniu 5
Aperitiv
Panna cotta de mazare, cu somon afumat si caviar
Tarta de branza cu jeleu de castravete si crevete marinat
Rulou de muschiulet de porc si pui, invelit in jambon afumat
Prajitura de carne cu rosii uscate si amestec de seminte
Aspic de rata confiata cu mousse de hrean
Cake duet porc si pui, in ganache din dovleac copt si crumble de jambon
Cake duet somon cu butterfish, in ganache de spanac, mousse de lamaie si salata de midie cu tentacula de caracatita
Rulou de legume marinate, masline si micro plante
PesteFile de salau in crusta de alune, sos de lamaie cu sofran, cartofi gratinati alaturi de legume Provence.
Traditional
Sarmalute cu mamaliga aromata si bacon crocant, smantana si ardei iute
Friptura
Duet porc cu pui si brie, in mantie de jambon
Ceafa de porc coapta in cuptor
Cartofi gratinati cu cascaval, piure de dovleac, sos de hribi si micro plante
Cere o oferta personalizataMeniu 6
ANTREU
Diplomat de icre cu lime
Branzeturi Quattro Formaggi in crusta de alune
Aspic de pui cu hrean
Rulada de pui cu muschi de porc la interior in mantie de jambon
Pandispan cu crema de branza si somon fume
Parfait din ficat de pui cu mousse de caise
Pork cake cu mix de seminte la cuptor si reductive de pomoddoro si ierburi aromatice
Frigaruie de masline
Bastonase de legume mix
PESTE
Salau la cuptor in crusta de migdale
Piure de mazare cu menta si piure de morcov cu sweet chilli
Sos de citrice
SARMALE
Sarmale traditionale cu bacon crunch, mamaliguta asezonata cu verdeturi, smantana si ardei chilli
FEL PRINCIPAL
Ceafa de porc la cuptor
Pulpa de pui la cuptor
Budinca de cartofi si sos pomodorro
Sos brun cu merisoare
Salata duo de varza rosie si alba
Tortul miresei
Cere o oferta personalizataMeniu 7
ANTREU
Terina de pui cu fistic in mantie de morcov
Millefeuille de mousse de ton cu anchois
Terina de branzeturi, branza cheddar cu strugure in mantie de alune crunch
Balotina de pui in mantie de migdale
Rulada de curcan cu porc invelita in jambon
Panna Cotta de dovleac cu crumble de bacon si crema de branza
Pate din ficat de pui cu crunch de alune coapte
Ciuperci gratinate
Papiote de legume fresh mix
PESTE
Butterfish cu noisette de legume (cartofi, morcovi, dovlecei) pe pat de piure de sfecla si sos lemon butter cu capere
SARMALE
Sarmalute duet (traditionale si foi de vita) cu curcan si mamaliguta asezonata cu verdeturi, bacon crunch, smantana si ardei chilli
FEL PRINCIPAL
Rulada de curcan cu merisoare la interior in mantie de jambon
Rulada de porc cu ciuperci
Cartofi Dauphinoise
Sos de ciuperci
Salata mediteraneana
Tortul miresei
Cere o oferta personalizata
Meniu 8
ANTREU
Gravlax de somon cu ou de prepelita, caviar si foita de aur
Carpaccio de caracatita
Parfait de fois gras pe cruton de paine si dulceata de ceapa si smochine
Rulou Bresaola cu bastoane de legume, rucolla si scalii de parmesan
Rulada de curcan cu rata confiata si branza brie in mantie de sfecla
Crevete Tempura in sos calypso
Sfera de branzeturi cu strugure si nuci la interior in mantie de branza cheddar si castravete
Frigaruie de masline cu migdale
PESTE
Wellington de somon cu salau
Tagliatele proaspte si scalii de legume
Sos olandez
SARMALE
Sarmalute de curcan in foi de vita cu mamaliguta asezonata cu verdeturi, bacon crunch, smantana si ardei chilli
FEL PRINCIPAL
Surf & Turf (muschi de vita cu crevete)
Piure de telina, sparanghel si rosii cherry coapte
Sos demiglace
Tortul miresei
Cere o oferta personalizata
