Acest ceai negru provine din regiunea Assam şi din regiunea de sud a Indiei. El se distinge de celălalte sortimente de camellia sinensis prin gustul său uşor condimentat, cu toate că nu conţine arome suplimentare. Bucăţele uscate de ghimbir, bucăţele de nucuşoară, anason şi fenicul îi conferă  îi conferă un gust specific subcontinentului exotic.  Această infuzie este recomandat oricui, oricând – numărându-se printre infuziile aromatizate pe placul tuturor!