Acesta este ceaiul ideal pentru a iniţia pe cineva în lumea ceaiurilor verzi. Frunza sa uscată este delicată, ca formă uşor răsucită şi are culoarea unui verde închis. La gust este puternic aromat şi uşor dulceag. Ceaiul provine dintr-o plantaţie controlată biologic din munții încețoșați ai regiunii Fujian (China de Sud).