Identificarea vinului: Quinta da Pedra Alta Rosé

Anul de recoltare: 2008

Tipul: Alb - Denumire de Origine Controlată - (DOC) Douro

Soiuri de struguri: Touriga Nacional; Tinta Roriz; Tinta Barroca

Vinificare: în cuve din inox la o temperatura de 18 ° C și o ușoară "batonnage" în butoaie de stejar

Stagiu: 5 luni în cuve din inox și 1 lună în sticlă

Filtrare: curățare și sterilizare prin plăci

Note de degustare: fructat și floral

Culoare: roz palid

Aroma: fructat și floral

Gust: proaspăt, ușor și echilibrat

Batonnage - este procesul de amestecare a drojdiei fine rămase în butoiul de vin neterminat (nefinalizat) după așezarea inițială.