Prezentarea cursului
Scoala EUROTRAINING organizeaza cursul de cofetar-patiser care face parte din domeniul ocupational turism si alimentatie publica.
Diploma obtinuta
Certificat acreditat ANC (diploma) – se obtine in urma absolvirii cursului de cofetar-patiser. Certificatele obtinute au valabilitate permanenta si sunt recunoscute national si la nivelul Uniunii Europene.
Supliment descripiv al certificatului - reprezinta documentul in care sunt mentionate competentele profesionale standardizate dobandite in urma absolvirii cursului
Certificatul si suplimentul descripiv sunt ridicate de catre participant de la sediul Scolii EUROTRAINING, in termenul comunicat de catre organizatorul cursului.
Unitati de competenta
- Comunicarea la locul de munca
- Desfasurarea muncii in echipa
- Aplicarea normelor de protectie a mediului
- Aplicarea normelor igienico-sanitare
- Aplicarea NPM si NPSI
- Asigurarea aprovizionarii cu materii prime si produse alimentare
- Organizarea si intretinerea locului de munca
- Planificarea activitatii proprii
- Ambalarea si pregatirea pentru comercializare a produselor
- Asigurarea calitatii produselor
- Exploatarea echipamentelor pentru copt si racit
- Exploatarea echipamentelor pentru pregatirea semifabricatelor de patiserie
- Manipularea, conservarea si depozitarea materialelor si produselor alimentare
- Prepararea produselor de patiserie/cofetarie
- Prepararea semipreparatelor de patiserie
- Realizarea decoratiunilor pentru produsele de cofetarie/patiserie
Detalii despre curs:
Tipul cursului: calificare Cod NC: 7412.2.1 Durata cursului: 20 saptamaniConditii inscriere: studii generale minime obligatorii
Documente necesare pentru inscriere
- Copie act de identitate
- Copie certificat de nastere
- Copie de pe certificatul de casatorie (daca este cazul)
- Copie de pe ultimul act de studiu/foaia matricola/adeverinta de absolvire
- Adeverinta medicala
Modalitati de plata:
Plata se poate realiza sub doua forme:
- In rate egale conform contractului de formare profesionala incheiat la inscriere
- Integral la inscriere, caz in care veti beneficia de 5% reducere.
