Amintind de combinaţii clasice din cofetăria românească: rom şi stafide, acest desert trece graniţele gustative şi ne poartă în ţinuturi cu arome memorabile ale cremei cu rom. Cele trei straturi de blat Joconde sunt dispuse într-o arhitectură perfect echilibrată, fiind completatate de stafide şi nuci caramelizate.