Bejo investeşte intens în ameliorarea cepei. Gama noastră extensivă de varietăţi conţine ceapă galbenă, albă şi roşie, recomandată în mod special diferitelor zone climatice şi cu durate diferite ale zilei. Mai mult, gama noastră cuprinde cele mai importante varietăţi cultivate în întreaga lume.
Împreună cu De Groot en Slot B.V., lucrăm la un asortiment chiar mai bun pentru a întruni solicitările cultivatorilor, procesorilor şi consumatorilor. Rezistenţei la boli şi dăunători i se dă în mod firesc cea mai mare prioritate. Investiţiile făcute în acest segment au dat rezultate interesante. Noi suntem prima companie de ameliorare care a introdus pe piaţă varietăţi de ceapă rezistente la mană şi făinare!
Ceapa este un produs universal şi are o gamă uimitoare de tipuri, fiecare cu caracteristicile proprii de aromă, formă şi regiuni de cultivare. Tipurile comune de ceapă includ următoarele: american, spaniol, japonez, Stuttgarter, Grano şi Rijnsburger. Ceapa este folosită pentru a da aromă felurilor de mâncare, practic în toate bucătăriile lumii.