Odontoterapia se ocupa cu tratamentul substantei dentare dure si mici defecte ale smaltului, pâna la complicatiile dentare ce pot afecta si tesuturile moi adiacente. Cariile dentare sunt leziuni de natura infectioasa care distrug tesuturile dure ale dintilor. În fazele incipiente, cariile pot  fi observate doar de catre medicul dentist la controlul profilactic. Atunci când prezenta cariilor este sesizata si de pacient, leziunile sunt deja  avansate ,respectiv se observa aparitia cavitatilor si/ sau a sensibilitatii la stimulti externi (termici si chimici). Tratamentul cariei dentare simple consta in curatarea minutioasa a tesuturilor dentare alterate, aplicarea unor substante cu efect protector si  refacerea dintelui prin utilizarea unor materiale fizionomice. Prezenta cariei dentare profunde implica atat afectarea tesuturilor dure cat si a tesuturilor moi dentare,respectiv pulpa dentara. Afectarea dentara este insotita de dureri spontane de intensitate mai mare, care apar in special noaptea,dureri care apar neprovocate de vreun stimul.Tratamentul cariei dentare profunde presupune o succesiune de etape, prima fiind reprezentata de tratamentul endodontic, care are ca obiectiv tratarea pulpei dentare infectate si, dupa caz, a parodontiului apical, urmata mai apoi de reconstructia dentara.