Infloreste primavara, in martie-aprilie, inainte si in timpul infrunzirii, cu flori rosii-caramizii, grupate in inflorescente bogate. Face si fructe, galbene si foarte acre (contin mai multa vitamina C decat lamaile), niste gutui in miniatura cu dimensiuni de 2-4 centimetri. Fructele sunt comestibile si, la fel ca si in cazul gutuilor, sunt mai placute la gust dupa ce le prinde inghetul. Gutuiul japonez se dezvolta in orice tip de sol, insa creste mai frumos intr-un sol umed, bine drenat, usor acid, in plin soare sau la semiumbra. Este un arbust rezistent la seceta si la ger.