Culoarea mierii de tei este deschisa, batand usor in galben cateodata chiar cu reflexe verzui. Cristalizarea ei se face spre toamna si are o consistenta untoasa, cristalele avand culoarea alba, mierea capatand un gust si o aparenta mai atragatoare. Are calitati linistitoare si antiseptice (calmarea tusei) fiind prescrisa in:

- bolile de inima

 - afectiunile sistemului nervos

 - insomnii

 - stari febrile

- dureri gastrice

 - prevenirea migrenelor

 - profilaxia pneumoniilor

- astmului bronsic

- starilor nervoase

 - tuberculoza