Cuptor pe gaz tip tunel. Avantajele folosirii unui cuptor de tip tunel sunt in special de ordin ergonomic: a)cu o simpla miscare asezi produsul sa se coaca direct pe plasa de sarma, fara sa fie nevoie sa deschizi si sa inchizi usi si sa folosesti paleta sau alte ustensile pentru a introduce produsele in cuptor; b)poti folosi banda de plasa de sarma pentru a transfera produsele direct la statia de lucru; c)in timpul utilizarii nu este nevoie sa se urmareasca procesul de coacere, daca timpul si temperatura de coacere au fost setate in prealabil (aceasta solutie permite optimizarea ciclului de productie: intr-un process de productie a pizzei standard este nevoie de o persoana care sa formateze coca de pizza si sa puna ingredientele pe pizza, o a doua persoana care sa puna produsele in cuptor sis a urmareasca coacerea si o a treia persoana care sa ambaleze si sa distribuie produsele). In cazul unui cuptor tunel este nevoie doar de 2 persoane , cu avantaje economice importante.

Acest tip de cuptor poate fi folosit s la coacerea covrigilor (detalii la sectiunea cuptoare tunel pentru covrigi)

Dimensiuni : 94x110x52 cm (Lungime x profunzime x inaltime)

Dimensiuni interioare: 40x56x8,5 cm (Lungime x profunzime x inaltime)

Putere absorbita: 7,5 kW

Cerinte: 400V/50-60Hz/3N

Capacitate: 25 pizza / ora

Temperatura maxima: 320˚C cu ventilatie

Greutate: 90 kg

Preturile si tarifele de pe acest site sunt exprimate in Euro si nu contin TVA, iar facturarea se va face in Lei la cursul de licitatie al bancii furnizorului