Dispozitiv pentru format chiftele Handtmann 79-0
Dispozitivul de formare Handtmann 79-0 poate fi folosit pentru formarea produselor sferice din diferite tipuri de pastă: carne, brânză, pește, aluat etc.
Împreună cu mașina de umplut, dispozitivul de formare Handtmann 79-0 asigură o precizie foarte mare în porționare și o productivitate mare.
Echipamentul este compatibil cu toate mașinile de umput Handtmann din seria actuală, VF 600, dar și cu cele din generația precedentă VF 50-300.
Date tehnice:
viteza de porționare: până la 300 porții/minut
diametre posibile: 20-50 mm pentru diafragma DF 50 sau 20-60 mm pentru diafragma DF 70
