Dispozitiv pentru format chiftele și burgeri Handtmann RF 440
Dispozitiv pentru format chiftele și burgeri Handtmann RF 440
Dispozitivul de formare Handtmann RF 440 poate fi folosit pentru formarea produselor sferice sau aplatizate (doar împreună cu banda de aplatizare) din diferite tipuri de pasta: carne, brânză, pește, aluat etc.
Împreună cu mașina de umplut, dispozitivul de formare Handtmann RF 440 asigură o precizie foarte mare în porționare și o productivitate mare.
Echipamentul este compatibil cu toate mașinile de umput Handtmann din seria actuală, VF 600.
În cazul producerii burgerilor mașina poate fi echipată cu role de perforare de diferite tipuri.
Date tehnice:
viteza de porționare: până la 150 porții/minut
diametre posibile: 10-94 mm (pentru sferă)
