Sistemul de formare MBF este destinat formării pe mai multe rânduri a produselor sferice, aplatizate și cilindrice, din diferite tipuri de pastă: carne, brânză, pește, aluat etc.
Exemple produse: chiftele, perișoare, burgeri, crochete, mici etc.
Împreună cu mașina de umplut Handtmann si divizorul de flux integrat, sistemul de formare MBF asigură o precizie foarte mare în porționare, pe fiecare rând și o productivitate foarte mare.
Echipamentul este compatibil cu toate mașinile de umput Handtmann din seria actuală, VF 600, dar și cu cele din generația precedentă VF 50-300.
Date tehnice:
viteza de porționare: până la 170 porții/minut/rând
formare pe 2, 3 sau 4 rânduri
