Handtmann HVF 670 este o masina de umplut proiectata special pentru producerea suncii premium din bucati mari sau intregi de muschi de peste 500 gr.in greutate. Chiar si fara o unitate de portionare atasata, HVF 670 portioneaza si umple bucatile de sunca cu o viteza impresionanta, cu eficienta si acuratete. Capacitatile sale de productie sunt de neegalat in procesarea bucatilor superioare ale muschiului, setand astfel un standard nou in procesarea suncii. Astfel, bucatile individuale ale muschiului sunt pozitionate delicat si raman intregi. Adaugand la toate acestea puterea extraordinara de evacuare, produsul rezultat este unul de top fara goluri de aer sau depozite de gel.
Avantaje
- Circuit scurt de productie si gura de evacuare/outlet cross section de 100mm ce asigura o manevrare atenta a produsului. Carnea este procesata fara frecare si bucatile de carne nu pot ramane blocate.
- Calitate deosebita a produsului pentru sunci fabricate din bucati de muschi mari sau intregi.
- Pastreaza structura muschiului operand cateva taieturi.
- Masinile de clipsat si alte echipamnete auxiliare pot fi conectate cu usurinta.
- Pompa de carne cu volum mare de alimentare.
- Capacitati disponibile ale pompei: 1.6 / 3.3 / 5 kg.
Optionale
- Rezervor orizontal tip 697.
- Carucior accesorii 449-3.
- Conexiune la HCU (unitatea de comanda si control).
- Poate fi conectata la masinile de clipsat.
Specificatii tehnice
- Capacitate de umplere: pana la 16,000 kg/ora.
- Presiune de umplere: pana la 10 bar.
- Capacitatea palniei: 450 litri.