Pentru sectorul rezidential majoritatea peretilor sunt solicitati pentru despartirea zonei de bucatarie de restul apartamentului. Casele si apartamentele moderne sunt livrate beneficiaririlor cu bucatarie open space, ceea ce nu este intotdeauna o solutie avantajoasa.
Pentru a nu ocupa spatiu sunt recomandate inserarea usilor glisante suspendate, fara sina pe pardosela. Usile glisante sau batante au perii de etansare pentru pastrarea mirosului in bucatarie.