Odontoterapia restauratoare este ramura stomatologiei care se ocupa cu diagnosticarea si tratamentul cariilor dentare si cu refacerea dintilor afectati de traumatisme.
Caria dentara este cea mai raspândita boala cronica din lume, potrivit unui studiu global, considerata o problema majora de sanatate publica.
Caria dentara este o afectiune a cavitatii bucale care se manifesta prin distrugerea tesuturilor dure din dinti (smalt, dentina).
Cauza aparitiei cariilor este reprezentata de actiunea bacteriilor nocive, la nivel oral, care pot produce acizi capabili sa slabeasca rezistenta dintilor. Printre factorii care influenteaza aparitia cariei putem enumera: igiena dentara precara, umiditate, caldura.