Faina alba tip 650
Proprietati organoleptice: masa pulverulenta, de culoare alb-galbui, cu nuanta slab cenusie, miros placut, specific fainii de grau, fara miros de mucegai, in incins sau alt miros strain, gust normal, putin dulceag, nici amar, nici acru, fara scrasnet la mestecare datorita impuritatilor minerale, nu se admite prezenta insectelor sau acarienilor in nici un stadiu de dezvoltare.