Brutăria ENACHE MORĂRIT lansează pe piaţă o pâine neagră în mai multe sortimente, fabricată din făină de grâu românesc, obţinută în moara proprie printr-o tehnologie care asigură o pregătire corespunzătoare a boabelor în special, pe baza unei diagrame de măciniş care are în vedere păstrarea nutrienţilor proprii bobului de grâu: vitamine (B1, B2, B6, acid folic, PP, E), minerale (potasiu, fosfor, calciu, magneziu), fibre alimentare provenite din învelişurile valoroase ale bobului de grâu.Supravegherea continuă a procesului de fabricaţie, ce are la bază utilizarea unei reţete proprii care nu implică folosirea unor materii auxiliare adiţionale (aditivi sintetici), face ca pâinea rezultată să fie considerată sănătoasă.