Procedurile de chirurgie orala si maxilo-faciala cuprind tratamentul chirugical al partilor moi cervico-faciale, al oaselor craniului visceral, al glandelor salivare, articulatiei temporo-madibulare, plastia reconstructiva in sfera orala si maxilo-faciala si tratamentul chirurgical al leziunilor dento-parodontale.