Dintre cele mai populare legume cultivate in , cartofii, in diversele lor forme de preparare, sunt si printre cele mai folosite in alimentatia uzuala. In forma bruta, cartoful este un aliment bogat în nutrienti, furnizand o cantitate mare de glucide.

Cartofii sunt o buna sursa de vitamina PP si de potasiu.

Mod de prezentare:

-cartofi cuburi sau felii congelati, ambalati la 10kg/cutie de carton, la 20kg/sac de hartie sau la gramaje cuprinse in intervalul 0,45-2,5kg in pungi de polietilena, in functie de reteaua de distributie pe care sunt comercializati si de preferintele beneficiarului.