Aroma delicata si miezul cremos al dovlecelului fac din aceasta leguma un aliment ideal pentru orice meniu zilnic. Dovlecelul este un membru al familiei Curcubitaceae si are o suprafata neteda, de culoare verde sau galbena in functie de soi. Se gaseste sub forme, marimi si arome variate, toate avand caracteristici comune.

Este bogat in potasiu, fosfor, calciu, magneziu, vitamina A, B, C, E, folati. De asemenea, este o sursa importanta de antioxidanti.

Mod de prezentare:

-dovlecel felii congelat, ambalat la 10kg/cutie de carton, la 20kg/sac de hartie sau la gramaje cuprinse in intervalul 0,45-2,5kg in pungi de polietilena, in functie de reteaua de distributie pe care este comercializat si de preferintele beneficiarului.