Morcovul este bogat in substante active. Vitaminele A, B, C, K, sarurile minerale, precum si elemente ca: potasiu, sodiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, caroten, etc., fac din morcov un aliment de prima importanta.
Morcovul protejeaza vederea, intretine supletea pielii si intinereste tesuturile organismului. O mare parte din caloriile furnizate de morcov provin din zaharuri.
Mod de prezentare:
- morcovi cuburi congelati, ambalati la 10kg/cutie de carton, la 20kg/sac de hartie sau la gramaje cuprinse in intervalul 0,45-2,5kg in pungi de polietilena, in functie de reteaua de distributie pe care sunt comercializati si de preferintele beneficiarului.