Leonard Caffe aniversează două decenii de existenţă, lansând pe piaţă, ca marcă înregistrată: Cafea Avedis.

„Cafea Avedis nu a existat niciodată! A existat însă un domn Avedis, cunoscător desăvârşit în ale cafelei, care în perioada interbelică, a reuşit să satisfacă pe deplin burghezia bucureşteană, cu aroma şi gustul cafelei prăjite de el!”

Mihai Florescu

Dupa anii 50 cantitatea şi calitatea cafelei verzi importate a devenit foarte greu de păstrat iar cei ce au preluat tradiţia bătrânilor armeni, au transformat cafeaua în „monedă de schimb” şi o modalitatea de îmbogăţire fără just temei!

În Europa Occidentală, priceperea armenească în prăjirea cafelei, nu reprezintă decât o mică parte din inovaţiile aduse de vecchi torrefattori italieni în cultura, tehnologia şi prepararea cafelei.