mașină industrială de tăiat cubulețe de rahat pentru cozonac

Mașina este destinată tăierii industriale a plăcilor de rahat (Turkish delight), în cubulețe de 13 mm, pentru cozonac, chec, etc., și în bucăți de 13x13x39 mm ca umplutură pentru cornuri, croasante, etc.; ▪ Procedeu brevetat de tăiere cu cuțit multidisc (de peste 7 ori mai rapid decât mașinile tradiționale turcești cu un singur cuțit - ghilotină). Placa de rahat stă fixă, nu se mișcă, iar cuțitul face peste 40 de tăieturi dintr-o singură trecere. La tăiere se va folosi praf antilipire (amidon și zahăr pudră); ▪ Cap de tăiere dublu și axe cu cuțite interschimbabile (pentru dimensiuni diferite); ▪ Dimensiunea maximă a plăcii de rahat: 550 x 550 mm (în funcție de elasticitatea produsului); ▪ Înălțimea plăcii de rahat: 13 mm +/- 50%.