Cuverturile de ciocolata Midanif, produse sub denumirea "ANA", in variantele cacao, cacao cu lapte, alba si cacao amaruie (de post) sunt destinate urmatorilor producatori de dulciuri: laboratoarele de cofetarie, patiserii, brutarii, fabrici de napolitane, fursecuri, biscuiti, producatori de figurine de ciocolata, bomboane de ciocolata si alte produse confectionate din ciocolata sau glazurate cu ciocolata. Cuverturile inlocuiesc cu succes ciocolata in diverse aplicatii, ele au fost realizate astfel incat sa raspunda tuturor exigentelor clientilor nostri. Acestea sunt in conformitate cu reglementarile internationale de sanatate a alimentatiei, cu respectarea legislatiei de siguranta a produselor alimentare precum si a cerintelor HACCP. - gustul deosebit, aroma, culoarea si stralucire de exceptie, sunt evidentiate prin selectia materiilor prime de calitate - plasticitatea, rigurozitatea si durabilitatea cuverturii sunt asigurate prin utilizarea uleiurilor vegetale complexe, special elaborate pentru diverse aplicatii in domeniu - constanta parametrilor esentiali, temperatura de topire, vascuozitatea, depunere specifica, realizate prin tehnologii de productie specifice - personalizarea caracteristicilor cuverturii pentru diverse linii de fabricatie ale clientului, prin utlizarea retetelor elaborate de specialistii nostri in colaborare cu clientii