Principala categorie de produse din această grupă sunt emulgatorii pentru produsele aerate obţinute prin batere.Suportul acestor produse este amidonul natural care conferă avantaje privind sănătatea şi dezvoltarea produselor, astfel încât putem oferi produse exclusiv vegetale, nemodificate genetic.     Aplicaţii:- toate tipurile de blaturi (sponge cakes, pound cakes, swiss rolls and snack cakes)- paste făinoase Proprietăţile de bază ale acestor produse sunt: caracteristicile de batere, textură, toleranţă, formă şi aspect.Cunoştinţele noastre în alte domenii în care activăm, ca de exemplu producerea ciocolatei, cremelor pentru umpluturi, produselor lactate etc, asigură pentru dumneavoastră un real avantaj.MTC ROMANIA se dedică pentru a vă oferi doar soluţiile cele mai bune şi noutăţile apărute în acest domeniu dezvoltate şi testate în fabricile pilot ale furnizorului nostru, susţinute de tehnicienii noştri pregătiţi să vă asiste în aplicaţiile dumneavoastră.