CARUM CARVI -fam. APIACEAE CONTINUT: -ulei volatil -ulei gras -glucide: 20 - 25% -proteine: 19 - 25% -minerale: Ca, Fe, K, Mg, Na, Zn .
Chimenul datotita principiilor sale active, este un excelent carminativ, inlaturand flatulenta atat sugarilor cat si persoaneor adulte.
 Aceste fructe au proprietatea da a calma colocii gastrici si intestinali, enterocolitele, tusea bronsica, mareste diureza si lactatia mamelor care alapteaza, stimuleaza pofta de mancare si este vermifug.