Aromele imbietoare, susurul fantanei arteziene si elementele arhitecturale recreaza un tablou specific libanez, caracterizat de ospitalitate si atentie pentru detaliu
LIBANEZ PRIN DEFINITIE
Pasiunea pentru gatit este calea catre preparate fara cusur, gustoase si sanatoase. Nascuta din traditii diverse regasite intr-o clima atipica, bucataria libaneza se remarca prin diversitate. Homos, baba kanouj, kebe sau taboule, le puteti gasi pe toate in meniul nostru.
DESERTURI CU AROME DE BASM
Faimoasele pite manakish zataar si lahme bajeen sunt gatite dupa retete traditionale si coapte in cuptoare de caramida.
A P E R I T I V E R E C I HOMMOS SIMPLU 150gr HOMMOS CU KIBBEH 200gr HOMMOS CU MASLINE VERZI 185gr HOMMOS BEIRUT 160gr HOMMOS SNOUBAR 165gr HOMMOS CARNE 200gr HOMMOS CARNE SNOUBAR 210gr HOMMOS SHARHAT 185gr BABA KANOUJ 150gr BABA KANOUJ TURK 180gr ZACUSCA TURCEASCA DE VINETE 180gr ZACUSCA TURCEASCA DE DOVLECEI 180gr LUBIA 150gr BAMIA 150gr Pasta de naut cu sos de susan Chick pea dip Pasta de naut cu sos de susan si kibbeh Chick pea dip with meatball Pasta de naut cu sos de susan si masline verzi Chick pea dip with green olives Pasta de naut, usturoi, patrunjel, lamaie, ardei iute Chick pea dip with garlic lemon and parsley Pasta de naut cu seminte de pin Chick pea dip with pine nuts Pasta de naut cu carne Chick pea dip with meat Pasta de naut cu carne si seminte de pin Chick pea dip with meat and pine nuts Pasta de naut cu muschiulet de berbecut Chick pea dip with lamb meat Salata de vinete cu pasta de susan Eggplant dip Salata de vinete turceasca Turkish baba kanouj Refreshments turkish eggplant Refreshments turkish pumpkins Fasole verde (rosii, ceapa) Green beans with tomatoes and onions Bame (rosii, ceapa) Okra with tomatoes and onions 23,00 lei 24,00 lei 24,00 lei 25,00 lei 25,00 lei 25,00 lei 24,00 lei 24,00 lei 25,50 lei 30,00 lei 31,00 lei 24,00 lei 28,00 lei 25,00 lei PLATOU APERITIVE RECI 500gr Hommos, Baba Kanouj, Labneh, Zacusca, Tabouleh 65,00 lei PLATOU APERITIVE CALDE 500gr Rasa asfour, Falafel, Ficatei, Batata MUHAMARA 110gr Pasta de nuca picanta Spicy walnut paste 25,00 lei MASLINE 100gr Olives 14,50 lei MAKDOUS 100gr Vinete umplute cu nuca si ardei Pikled eggplant with nuts 25,00 lei SARMALE 110gr Sarmalute vegetariene Grape leaves (stuffed) 20,00 lei LABNEH 150gr Crema de iaurt Yogurt dip 23,00 lei LABNEH USTUROI 150gr Crema de iaurt cu usturoi si menta Yogurt dip with garlic and mint 23,50 lei LABNEH CU ZAATAR 150gr Crema de iaurt condimentata cu zaatar Yogurt dip with zaatar 24.50 lei LABNEH SPECIAL 150gr Crema de iaurt cu pasta de ardei si cimbru Labneh balls in oil 24,00 lei BASTARMA 50gr Pastrama de vita Pastrami 25,00 lei SAMKE HARA 150gr File dorada cu legume picante Dorada with spicy vegetables 26,00 lei SANCLIS 100gr Branza libaneza condimentata Lebanese cheese with spices 25,00 lei 70,00 lei A P E R I T I V E C A L D E FICATEI PUI 150gr Chicken liver FICATEI BERBECUT 150gr Lamb liver ARAYESS CU CARNE 150gr Lipie libaneza cu carne Arayess with meat ARAYESS CU CASCAVAL 150gr Lipie libaneza cu cascaval Arayess with cheese ARAYESS CU CARNE SI CASCAVAL 170gr Lipie libaneza cu cascaval si carne Arayess with cheese and meat ARAYESS CASCAVAL SI PUI 150gr Lipie libaneza cu pui si cascaval Arayess with cheese and chicken BRANZA SIS 200gr Cheese chargrilled KIBBEH PRAJIT 45gr (bucata - piece) Chiftelute libaneze Fried kibbeh balls ORGANE 200gr 39,50 lei 25,00 lei 27,00 lei 25,00 lei 23,00 lei 29,00 lei 28,00 lei 27,00 lei 6,00 lei KIBBEH SUPER SPECIAL 180gr Chiftelute libaneze cu seminte de pin picante si miez de nuca Spicy fried kibbeh balls with walnuts * BRANZA ROLL 30gr (bucata - piece) Rulouri cu branza Pastry rolls stuffed with cheese * SPANAC 45gr (bucata-piece) Pateuri cu spanac Spinach pie * SAMBOUSEK CARNE 45gr (bucata-piece) Pateuri cu carne Fried meat pastry * SAMBOUSEK BRANZA 45gr (bucata-piece) Pateuri cu branza Fried cheese pastry 14,50 lei 5,50 lei 5,00 lei 5,00 lei 5,00 lei HALUMI PRAJITA 150gr Fried Halumi cheese 28,00 lei HALUMI CU SOS PESTO 120gr Halumi cheese with pesto sauce 31,50 lei FATTE CU CREVETI 250gr Naut boabe, paine, iaurt, creveti Chick pea, bread, yogurt shrimps 34,50 lei CARACATITA CU SOS DE LAMAIE, 200gr CORIANDRU SI USTUROI Octopus with lemon and coriander sauce 39,00 lei BATATA 200gr Carto? iuti cu usturoi si coriandru Spicy potatoes with garlic and coriander 22,00 lei CREVETI CU SOS DE LAMAIE, CORIANDRU SI USTUROI 200gr Shrimps with lemon sauce, coriander, garlic 38,00 lei FATTE 250gr Naut boabe, paine, iaurt (carne sau limba) Chick pea, bread, yogurt (meat or tongue) 33,00 lei FALAFEL (6 buc.) 150gr Chiftelute vegetariene din naut si legume Deep fried vegetable balls 22,00 lei FOUL MOUDAMAS 300gr Fasole libaneza, usturoi, lamaie, ulei de masline Fava beans mixed in garlic, lemon, olive oil 25,00 lei MAKANIC 140gr Carnaciori libanezi cu seminte de pin Lebanese mini sausages 26,00 lei SOGOC 100gr Carnaciori libanezi Lebanese sausages 26,00 lei CREIER 100gr Creier de miel Lamb brain 30,00 lei CREIER PANE 120gr Creier de miel pane Breaded brains (lamb) 33,00 lei RAS ASFOUR DE VITA 250gr Muschi de vita cu ceapa si sos de rodii Meat pieces and onions in a pomegranate sauce 44,00 lei RAS ASFOUR DE PUI 250gr Piept de pui cu ceapa si sos de rodii Chicken breast and onions in a pomegranate sauce 39,00 lei LIMBA 100gr Limba de miel Lamb tongue 28,00 lei BALILA 200gr Naut boabe, lamaie, ulei de masline si condimente Chick pea, lemon, olive oil and condiments 25,00 lei PLATEAU DE JOUR SPECIAL 39,50 lei 35,00 lei 35,00 lei 35,00 lei 35,00 lei 35,00 lei KIBBEH 120gr Kibbeh crud Raw kibbeh HABRA 100gr Pasta din carne de oaie Raw meat-plain FRAKEH 125gr Pasta din carne de oaie cu condimente si burgul Raw meat with libanese spices and burgul wheat CIG KAFTA 125gr Carne cruda picanta Turkish frakien (spicy) KAFTA 125gr Carne cruda cu ceapa si patrunjel Raw meat with onions and parsley P R E P A R A T E C R U D E S U P E SUPA CREMA CU CIUPERCI / CEAPA 250gr Mushroom/Onion Soup 18,00 lei Lentil Soup SUPA DE LINTE 250gr 20,00 lei Beef Soup SUPA DE VACUTA 250gr 20,00 lei Chicken Soup SUPA DE PUI 250gr 18,00 lei S P E C I A L I T A T E A Z I L E I Daily special S O S U R I SALATA ARMENIANA 250gr Salata picanta tocata marunt Small chopped salad spicy SALATA LABNEH 200gr Bulgarasi din iaurt cremos, castraveti si menta Creamy yogurt, cucumber and mint SALATA EECH 200gr Salata de burgul si rosii picanta 23,00 lei 29,00 lei 23,00 lei JARJIR 120gr Rucola TABOULEH 225gr Salata de patrunjel (rosii, ceapa, burgul) Parsley salad FATTOUCHE 280gr Salata asortata cu crutoane de paine Salad with toasted bread SALATA LIBANEZA 260gr Salata asortata cu usturoi Lebanese salad SALATA RAE 260gr Asorted salad SALATA ARAK 250gr Rosii cu usturoi, ulei de masline si condimente Tomato salad with garlic oil dressing SALATA DE MASLINE 150gr Olives salad KABBIS 200gr Muraturi asortate Mixed pickles IAURT CU CASTRAVETI 250gr Yogurt with cucumbers 24,00 lei 26,00 lei 24,50 lei 19.50 lei 25,00 lei 25,00 lei 23,00 lei 25,00 lei 23,00 lei S A L A T E 6,50 lei 6,50 lei 11,00 lei Garlic sauce PASTA ARDEI 50gr Hot sauce SOS TARATOR 100gr Sos de susan Sesame seed sauce PASTA USTUROI 50gr SALATA BATATA 000gr 00,00 le
