Golden Blitz este recunoscut de gurmanzi drept restaurantul în care gase?ti cea mai buna mancare romaneasca. ?i asta pentru ca mancarea nu înseamna doar gust, ci ?i cultura, tradi?ie, pove?tile purtate de secole în re?ete simple ?i savuroase. Pentru ca acolo sunt radacinile noastre gastronomice: în gustarea ?araneasca, în fasolea batuta, în bulz, în salata de vinete ?i zacusca cea cu de toate, în ciorbele acrite cu bor? ? de potroace sau de fasole cu afumatura ? sau în ciorba de burta dreasa cu galbenu? de ou ?i smantana, în creierul macelaresc ?i tochitura bogata, în tocani?a ?i sarmale, în saramura de crap, mititei sau în bure?ii de padure cu mujdei de usturoi. N-am lasat nimic deoparte din tot ceea ce îi poate face pe romani sa se înveseleasca ?i sa se bucure de via?a.