Crabul regal rosu este o specie de apa rece, originara din Marea Bering, Nordul Oceanului Pacific, in jurul Peninsulei Kamchatka si apele invecinate ale Alaskai. In anii 60 crabul Regal a fost introdus in fiordul Murmansk in Rusia si in cincisprezece ani a inceput sa apara si in apele norvegiene. In 2002 Norvegia a inceput pescuitul comercial al acestei specii. Avand 6 picioare si 2 clesti, acest crab poate atinge o lungime a carapacei de 23 cm si 8 kg in greutate.

Carnea suculenta este dulce, constituie o sursa bogata de proteine si contine foarte putine grasimi.