Societatea s-a constituit in anul 1875 cand s-au facut instalatiile necesare pentru fabricarea drojdiei si a alcoolului. Pana in anul 1948, data cand a fost nationalizata unitatea, s-au adus imbunatatiri in procesul de fabricatie. In anul 1949 s-a infiintat sectia otet.

In anul 1960 s-au facut diferite amenajari si transformari de constructie care au fost puse in functiune in anul 1961. In cursul anilor urmatori, s-au continuat lucrarile de perfectionare a instalatiilor pentru a se putea trece la dezvoltarea fabricii de drojdie si otet. In anul 1971 s-au inceput lucrarile de dezvoltare si amenajare a sectiei de drojdie adaugandu-se la cladirile vechi, cladiri noi iar in anul 1980 s-au inceput lucrarile de dezvoltare la sectia otet.

Din 1991 s-a inceput lucrarea la sectia de distilare, reanodandu-se traditia producerii de alcool, definitivata in 1995.Investitiile au continuat din 1996 cu retehnologizarea si modernizarea sectiei de otet culminand cu retehnologizarea completa a fabricii de drojdie din 1999, astfel incat actualmente societatea se prezinta cu o diversitate de produse ce cuprinde: otet alimentar, otet alimentar aromatizat, drojdie de panificatie, alcool rafinat, alcool sanitar, alcool tehnic, solutie spalat parbrize si suprafete de sticla. Aceste produse fiind folosite ca atare, constituind si materii de baza in procesele tehnologice ale altor industrii.