Fetească Neagră este cel mai prestigios soi de struguri roşii al României. Caracterizat prin arome complexe de prune uscate, mure şi chiar piper, acest soi dificil este deosebit de sensibil la putregai. Depinzând de condiţiile climatice ale fiecărui an de recoltă, culoarea acestui vin, de la rubiniu delicat la violet profund, este un indiciu sigur al potenţialului de învechire. Prin echilibrul deosebit şi fineţea parfumului, Fetească Neagră 2008 din gama Vinul Cavalerului este ideală pentru grătar, mezeluri şi brânzeturi
