Rieslingul este celebrul soi de struguri care stă la originea celor mai renumite vinuri germane şi alsaciene. Pornind de la strugurii recoltaţi cu grijă din viile situate în imediata vecinătate a cramei noastre din Ceptura, acest vin a fost fermentat în condiţii optime de temperatură şi sub controlul permanent al oenologului nostru. Un an favorabil din punct de vedere climatic a permis păstrarea fineţei si complexităţii caracteristice acestui soi. Degustat la 120 C, forţa şi persistenţa gustului, asociate cu caracterul său mineral, fac din acest vin un însoţitor ideal pentru creveţi, peşte cu sos, schweizer şi chiar mâncare de varză murată cu carne.
