Muzica de dans contemporana a afro-cubanezilor care cuprinde elemente de jazz si rock, raspândita la New York de catre imigrantii din Puerto Rico, a devenit cunoscuta la sfârsitul anilor 60. Conceptul a provocat dezbateri în rândul muzicienilor, unii dintre acestia afirmând ca Salsa nu este un stil sau un gen specific, ci mai degraba un concept care denumeste o gama variata de genuri afro-latine/caraibiene; altii sustin ca termenul Salsa s-a nascut ca instrument de marketing, cuvânt împrumutat din domeniul culinar, în scopul cresterii vânzarilor pentru acest gen de muzica. Muzica Salsa are un ritm variat, predominant caraibean, popular în multe tari latine.