Durata: 6 luni, 720 ore - 240 de ore pregătire teoretică -480 de ore pregătire practică Programul cursului - pregătire teoretică: în cursul săptămânii sau în weekend -pregătire practică: în pensiuni turistice Obiectivul cursului Cursul îşi propune formarea competenţelor privind organizarea activităţilor de prestare a serviciilor specifice de cazare, producţie culinară, servire, promovare, agrement şi animaţie în pensiunea turistică. Pregătire teoretică şi practică Teorie: -Organizarea activităţii de cazare în pensiunile turistice -Marketingul pensiunii turistice -Tehnici de comunicare -Organizarea activităţii de servire în pensiunile turistice -Organizarea activităţii de agrement în pensiunile turistice -Cunoştinţe economice şi antreprenoriale -Cunoştinţe de producţie culinară, igiena alimentaţiei şi norme HACCP Modulele de pregătire teoretică se finalizează cu verificări scrise sau orale. Practică: Constă în documentare la locul de muncă sau la agenţi economici din domeniul HoReCa, realizarea de studii de caz, aplicaţii în vederea aprofundării cunoştinţelor teoretice dobândite la curs. Competenţe profesionale dobândite -Comunicarea eficientă şi rezolvarea situaţiilor conflictuale -Promovarea imaginii pensiunii -Organizarea activităţii în cadrul pensiunii turistice -Urmărirea aplicării NPM şi NPSI -Verificarea gestiunii financiare -Promovarea directă a produsului turistic -Încheierea contractelor cu clienţii -Efectuarea operaţiilor specifice de cazare şi alimentaţie -Asigurarea unui climat favorabil turiştilor -Oferirea serviciilor pensiunii către client -Organizarea programelor turistice opţionale -Oferirea informaţiilor de interes turistic Perspectiva profesională Curs de perfecţionare: Director de hotel / motel / camping / sat de vacanţă / popas turistic (condiţii de admitere: liceu cu bacalaureat, calificare în hotelărie) Manager în activitatea de turism (condiţii de admitere: studii superioare) În urma acestor cursuri se poate obţine Brevetul de Turism, în condiţiile prevăzute de reglementările legale în vigoare. Tipul de certificat obţinut: Certificat de calificare tip Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Tineretului, Ministerul Muncii, Familiei şi Egalităţii de Şanse, cu recunoaştere naţională. Acest curs de pregătire este autorizat şi avizat de Consiliul Naţional de Formare Profesională a Adulţilor.